UOICHIで鮮魚をご購入いただいたお客様の声をご紹介いたします
※2022年に実施したアンケート調査へご返答頂いたご返信内容より一部記載
（40代男性・近畿地方）
某魚を捌くYoutuberに影響され、自分でも魚を捌いてみたくてハマチを購入。
内臓と鱗の下処理をしてもらえたので、やってみたいところだけ挑戦できました。
（40代男性・近畿地方）
鳥取県賀露港のもさえびは、甘エビを4匹ぐらいまとめて食べたような甘みに、ぷりっぷりの弾力のある食感が感動的でした。
また、殻ごと焼いても美味しくて、殻ごと食べるとサックサクのエビの風味とみその味を堪能した後、刺身とは違う味わいを堪能できました。
（20代女性・関東地方）
初めてお魚を捌きました。
このアプリは何度か利用していますが、いつも加工方法の選択で三枚おろしをしてもらって購入してました。
最近、料理を習い始めたので、三枚おろしでの購入でなく、うろこや内臓を取ってもらった状態で購入して、自分で三枚に捌いてみました。
ちょっと失敗しましたが、次はうろこや内臓も自分でやってみようとアプリを見ています。
（50代男性・中国地方）
モサエビを注文しましたが、生きているものがおり、びっくりしました。足の早いエビで、現地でないと味わえないと思っていたものが、現地と同等の鮮度の刺身で頂けました。もちろん、味は申し分無しでした。また、エテカレイの干物は、身が厚く、焼いてもふっくらしており、とても上質なものでした。これからも、本物を届けて頂けるものと、期待しております。
（30代男性・近畿地方）
通販サイトでの購入と一味違い、届く商品とほぼ同じ写真を見て購入できるのが大変面白いと思います。感染症の流行により出かけるのも億劫な時代なので、見るだけでも楽しめます。送料含めるとやや高額だと思う時もありますが、その分鮮度は抜群で、いつも市場が開催されるのを楽しみにしています。
（40代女性・近畿地方）
このアプリで「ウツボのタタキ」を初めて知りました。高知と言えば「カツオのタタキ」だと思っていましたが、地元では普通の料理だとか。
鳥取の「もさえび」といい、地方では普通の料理だけど、珍しい魚や料理が楽しまるのはうれしいです。
今度、「のれそれ」も試してみたいと思います♪
（40代男性・近畿地方）
カニやエビなど鳥取の新鮮な海鮮を取り寄せさせていただきました。
市場直送で、スーパーなどで買い物するのとは違ったワクワク感があり楽しめました。
（50代女性・中国地方）
コロナ流行前は鳥取へよく旅行していた関東の知人に、アプリのギフト設定で鳥取の松葉ガニを贈りました。
毎年、鳥取で食べる松葉ガニを自宅で楽しんでもらえたようで大変、喜んでくれました。
アプリのギフト設定だと、メッセージも書けるのでとても便利で、また利用しようと思います。
