10月 4, 2019 | ストーリー
2019年9月27日(金)に、UOICHIで美味しい鮮魚を販売してくれている「鳥取海鮮市場かろいち」主催の料理教室を東京で開催しました。 今回の食材はアジとモサエビ。 アジは捌いてお刺身とタタキに、モサエビは殻をむいてお刺身にしました。 かろいちの理事長がアジの捌き方を一つの工程ごとに丁寧に教えてくれます。 その後、参加者の皆様が実践。 皆様、真剣そのものの表情です。 アジのお刺身、モサエビのお刺身、アジのタタキが出来上がったら盛りつけます。 綺麗な盛り付けの方法も教えてもらいました。...
10月 4, 2019 | 売場
本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 10月最初の売り場です！ ＊のどぐろ 大きさの異なるものをご用意。お好きなサイズで。煮付けたり、塩焼きにしたりで美味しくいただけますよ！ ＊(活)水タコ足 1本約1.3Kg！食べ応え抜群です。新鮮なので、お刺身はもちろん、タコしゃぶもオススメです。 そのほか「モサエビ」などをご用意してます。 ※台風などの影響により、一部地域へのお荷物のお届けに遅れが発生しております。 詳しくはヤマト運輸HPにてご確認ください。 ～...
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