【3月8日（金）開催のお知らせ】
【3月8日（金）開催のお知らせ】 本日12：30から14：00まで“鳥取・かろいち“より、「生・若松葉がに」の他、「干しハタ」「エテカレイ一夜干し」などを販売！ 終了時間までにご注文を！ お見逃しなく！ 鳥取「かろいち」 ～ 今朝どれを中心に、新鮮な鮮魚をアプリで購入“ご自宅・お取り 寄せ・飲食店仕入れ・贈り物に” UOICHI ～ ＞アプリインストール（iPhone/Android) https://uoichi.today/install ＞WEBからご購入...
天然岩ガキは今が旬！鳥取産「夏輝」UOICHIに登場！！
夏が旬で、ナツガキの名もある岩ガキ。 日本海に新たな旬の季節がやってきました。 こんにちは！UOICHI運営部のオトトです。 鳥取では、県内産の岩ガキはすべて天然で、「夏輝(なつき)」と呼ばれる鳥取ブランドがあります。 6月に漁が解禁になり、7月、8月にかけて旬を迎えます。 その名の由来は、《鳥取の夏の海のように輝きを放つ天然の岩ガキ》が表現されたもの。 ちなみに、カキには真ガキと岩ガキの2種類あり、真ガキは秋から冬に食べられ、岩ガキは夏が旬とされているそうです。...
2月にうまみが最高潮！！若松葉がにでやさしい家庭料理
今年も早1ヵ月が過ぎ、暦の上ではまもなく春を迎えます。 こんにちは！UOICHI運営部のオトトです。 昨年の11月末にUOICHIアプリで親がにを購入し、大満足の余韻が冷めやらぬうちに、こちらも待ちに待った若松葉がに漁解禁！ 若松葉がには、「日本海の冬の味覚」松葉がにの脱皮したてのカニで、殻がやわらかく、水々しいことから「水がに」とも呼ばれています。 そして若松葉がには、これから大きくなっていく松葉がになので、漁期が限られています。 今回は、そんな貴重な若松葉がにをUOICHIアプリで注文してみました。...2019年UOICHI ：新年のご挨拶
【明けましておめでとうございます】 昨年はたくさんのご利用誠に有難うございました。 2019年も美味しい鮮魚を皆様の食卓にお届けできるよう、ますます頑張ってまいりますので、今年もUOICHIをよろしくお願い申し上げます。 2019年の最初の売り場開催は1月11日(金)12時から「鳥取賀露港海鮮市場 かろいち」の売り場を予定しております。 お楽しみに！ 〜 今朝どれを中心に、新鮮な鮮魚をアプリで購入“ご自宅・お取り寄せ・飲食店仕入れ・贈り物に” UOICHI 〜 ＞アプリインストール（iPhone/Android)...
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