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島根県松江市場にて競り落とした魚介類を販売しています。島根県の漁法は各地に大敷と呼ばれる定置網と一本釣りの釣りものなどが朝採ってすぐに市場に並びます。また、松江市場は島根県の中心的な市場で島根県全部の市場の魚が集まり並びます。

当店の競り人が目利きさせて頂いた鮮魚はミシュラン三ツ星などの上位掲載店舗や東京や大阪の高級料亭や割烹に送らせて頂いており、各店舗の料理長様や板長様から目利きをまかせて頂いており高い評価とご信頼を頂戴しております。

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島根松江 海の幸 魚心

〒 690-0003 島根県松江市朝日町484-4  0852-28-6702